Bio express

Je les lis...

 

 

L’atelier Le Germoir a maintenant son blog et c’est un peu grâce à moi.


Mémoires urbaines, ambiances de ville, où Baudouin Massart nous livre ses impressions bruxelloises


Arrêt sur images chassé de la télé, renaît sur le net.


Technologies du langage
, le blog passionnant de Jean Véronis, décortiqueur de discours.

 

Valérie Janssens, une autre est à l’origine du blog Ladie’s room invitant au networking féminin.

 

Vagues scélérates est le blog perso d’un habile clavier.

 

Le blog de Laurence, étudiante en marketing, aspirant à un monde meilleur propose pétitions, trucs et dossiers pour vivre mieux.

 

Langue sauce piquante, le blog des correcteurs du journal Le Monde.

 

Bruxellesphotos propose ce qu’indique fort bien son nom. A voir : les photos d’enseignes où se mêlent poésie et jeux de mots.

 

Cuisine d’Afrique est un blog culinaire au titre éloquent.

 

Le blog de cuisine de Scally, c’est moi qui l’ai fait, une foule de recettes originales, exotiques ou métissées, une mine d’idées.

 

Ethnikcrea, le blog d’une créatrice de sacs et bonnets absolument craquants.

 

Delphine Kohler anime le blog Facteur céleste, une aventure équitable un peu chaotique.

 

Le bazar de Milou, les mots d’une française voyageuse et fantasque

 

Vous visitez le blog de Valérietarlatane. C’est un pseudo parce que des « Valérie Janssens », on en compte 147 en Belgique. Je fais des chapeaux, collectionne les poules et n’aime pas les vacances.

Ce blog est destiné à soigner mon ego, tout commentaire positif y contribuera efficacement. J’y publierai aussi mes meilleures recettes, les manifestations de ma créativité plus ou moins débridée, des bons plans pour aimer Bruxelles et l’éventail de mes humeurs, ainsi que de temps à autres l'une ou l'autre faute d'orthographe.

 
Samedi 15 septembre 2007
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Petite promenade derrière l’église St Boniface, rue de l’Athénée.

Et voilà deux graffitis qui résument bien l’état du quartier et de mon humeur du jour !

Inspirée par le supplément du Soir de vendredi sur le haut de la ville, j’ai décidé de replonger et d’y retourner pour un reportage à ma sauce.

Et la sauce n’a pas pris… pour cause de frustration.


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Vendredi 14 septembre 2007
 INSPIRATION: P1020203.JPG
REALISATION:
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En vrai, ça se passe au 16 avenue des Celtes, 1040 Bruxelles,
le magasin est ouvert du mardi au vendredi de 9h30 à 18h30 et le samedi jusque 17h30.
On peut parler à l'auteur de cet étalage au 02/ 735 64 76


Si vous n’aviez pas lu Autour de la rue des Celtes :

Ce lunetier offre du classique, du branché, du griffé et de l’original.

Avec branches en caoutchouc, en titane ou acétate, le choix est compliqué mais les conseils tellement avisés qu’on en ressort convaincu d’avoir fait le bon choix. Reluquez souvent la vitrine, car jamais elle n’est banale. Grand chef est un convaincu et moi, si d’habitude j’y vais plutôt pour ses expos d’artistes (le magasin se transforme régulièrement en galerie), je me suis prêtée au jeu de l’essayage et j’ai trouvé de quoi me faire abandonner mes chers verres de contact.

A voir aussi, les «colliers» à lunettes, vraiment jolis et branchés, si si si si

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Jeudi 13 septembre 2007

Il faut se rendre à l’évidence, c’est bien à une sorte de réflexe de Pavlov que j’ai répondu en entrant dans cet établissement aujourd’hui. Impossible de résister à la lecture de ces deux mots « Pain perdu », porteurs de souvenirs de soupers chauds et mous. Le tableau disait :

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Sans même consulter la carte, j’ai donc commandé le doux plat de mon enfance et le charme a opéré : P1020126.JPG je me suis retrouvée en pyjama rose devant deux tranches moelleuses mais pas trop, au délicieux goût de beurre, avec un soupçon de vanille et, détail important, le mélange des deux cassonades, la blonde et la brune, la fondante et la craquante, rien que du bonheur.

  P1020123.JPG

J’ai quand même regardé dans les assiettes des autres et écouté les conversations et il semble bien que le reste de la carte, tendance cuisine de brasserie, soit également à la hauteur. En plus, l’accueil est vraiment sympa et la déco chaleureuse. Voilà un endroit où je retournerai pour un toast aux champignons, une autre de mes madeleines de Proust.

P1020130.JPG

LE PAIN PERDU
Rue du Doyenné 69
1180 BRUXELLES - Uccle
Tél: 02 347 64 84

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Mercredi 12 septembre 2007

L’avenue des Arts n’est pas franchement l’endroit où l’on s’attend à trouver l’accessoire de ses rêves et pourtant…

Comme dans la chanson de Françoise Hardy, l’heure bleue, « où tout devient plus beau, plus doux, plus lumineux », cette boutique est une petite surprise à découvrir entre Madou et ART-LOI.

Intéressant mélange né d’une histoire d’amour ? Le couple à la tête de cette charmante boutique partage ses passions: thé pour lui et bijoux pour elle.

Inspirée par cette heure crépusculaire où le temps s’arrête, Muriel Fagot crée des parures en matières naturelles et a du flair pour dénicher les perles de la bijouterie fantaisie.

Allez-y aussi pour les céramiques et les foulards, artisanaux et abordables.

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L’heure Bleue

12 avenue des Arts, 1210 Bruxelles

Tel : 02/ 223 40 75

Ouvert du lundi au vendredi, de 12h00 à 18H00
et le premier samedi du mois, à partir de 10h00

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Mardi 11 septembre 2007

Talatala : non, ce n’est pas « tralala » écrit trop vite, ça veut dire lunette en lingala et c’est une expo à voir absolument. expo-yambi.jpg

Des artistes kinois racontent leur vie quotidienne en images et ça se passe à l’Espace Wallonie dans le cadre de Yambi.

Hebdomadaires pour jeunes, bandes dessinées religieuses, caricatures, dessins publicitaires, revues populaires et albums individuels sont mis en scène par l’association Entre Deux Mondes qui nous invite à découvrir 50 ans de BD au Congo. Un univers graphique et une scénographie sympa qui incite aussi à la réflexion.  

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Si vous passez par la rue Marché au Herbes, poussez la porte, la visite est gratuite, ou mieux, participez à la rencontre avec les auteurs (Denis Boyau, Asimba Bathy, Dick Esale, Thembo Kash, Tetshim, Hallain Paluku, Fifi Mukuna, Pat Masioni, Al Mata, Ekunde) ce 25 septembre.

 

Espace Wallonie, 25-27 rue Marché aux Herbes – 1000 Bruxelles,
du mardi au vendredi 11h -18h / samedi 11h -16h


Par Valerietarlatane - Publié dans : Culture mais pas trop
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Dimanche 9 septembre 2007
P1020073-1.JPG Dans la série des recettes,  allez-y sans crainte et essayez  les filets de saumon sur lit de  lanières de courgettes et carottes, avec petite pâte chinoise aigre-douce. Hier, on a encore bien mangé !

La recette est ici, et voilà une petite photo sur laquelle vous pouvez cliquer itou.

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Vendredi 7 septembre 2007
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Par Valerietarlatane - Publié dans : Improbables et nécessaires
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Jeudi 6 septembre 2007

Comme à mon habitude, c’est quelques jours avant la fin d’une expo que je m’y suis rendue. Couvre-chefs, au Musée de Tervuren se termine en effet à la fin de ce mois. J’aurais voulu vous dire « courrez-y » mais mon enthousiasme est plutôt mitigé. En ½ heure chrono, on a tout vu et tout lu.

Bonne nouvelle quand même, l’affiche est sympa et ce qui est chouette, c’est qu’elle est offerte au Museum Shop. La qualité du papier est parfaite pour recouvrir un carnet de croquis, profitez-en.

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Par Valerietarlatane - Publié dans : Culture mais pas trop
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Mardi 4 septembre 2007

Pour vérifier si le choix de cette enseigne est dû à de vieux relents superstitieux ou à un sens du jeu de mot tout Bruxellois, rien de tel que d’y aller. Ce qui fut fait vendredi. Ceci dit, de l’origine du nom, on ne saura rien car il a été choisi par les anciens propriétaires. C’est maintenant l’annexe plus cool du resto d’en face (La Scala).
P1010854.JPG Et plus cool que La Scala, ce n’est pas difficile, vu que cet excellent resto pratique encore le service à l’ancienne, avec changement d’assiette à chaque bouchée et serviette en tissu sur l’avant-bras du serveur, le tout dans un décor un peu trop « drapé » à mon goût: tentures lourdes, nappage couleur crème et musique d’opéra.
Au-delà de ces considérations purement esthétiques, côté table, le chef officiant à La Scala joue sa gamme à l’italienne avec virtuosité. C’est donc avec plaisir que nous avons retrouvé le même talent en
face.

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Une petite mise en bouche de tapenade de tomates parfumée au fenouil nous a ravie.

Mes rigattoni aux 4 Fromages étaient tout simplement parfait tandis que les plats de mes deux compères du jour méritaient la mention bien. L’heureuse surprise des artichauts frais compensant les pâtes un peu trop cuites de l’une tandis que la foccacia bresaola et parmesan de l’autre, se montrait fort généreuse malgré une salade un peu fade.

Les desserts, panna cotta et œufs à la neige étaient équilibrés et savoureux.

Pleinement convaincus, on y est déjà retourné lundi, avec le même bonheur et absolument sans bémol cette fois.

Deux bonnes adresses italiennes donc :

La Scala Chaussée de Wavre 132 1050 Ixelles Tel : 02 514 49 95

Le sans 13 Chaussée de Wavre 113 1050 Ixelles Tel : 02 513 63 60
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Dimanche 2 septembre 2007

Si vous lisiez afrikamatonge, vous connaissez déjà Lida Food, cet article étant fortement inspiré du précédent… Au risque d’insister, donc, voici mon épicerie préférée.

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Visite guidée :

Laissez les fruits et légumes (avant les caisses) entrez dans le magasin et hop, à gauche, foncez sur le frigo.

 

Les galettes de sarrasin sont de retour, ainsi que le bleu d’Auvergne et le Saint-Marcelin, des produits français assez rares dans nos contrées.

 

L'approvisionnement régulier ne faisant sans doute pas partie des préoccupations majeures des tenanciers, il se peut que, d'un passage à l'autre, le contenu des frigos ait tout à fait changé, ou même qu'il soit vide tel un étal moscovite des années 80. Cela fait partie du charme de l'endroit…

 

N’hésitez pas à parcourir attentivement les autres rayons.

Côté biscuits, j’ai craqué aujourd’hui pour des tartelettes au citron fort bien faites.

 

Idées repas rapides avec leurs produits surgelés :

- filets de rougets grillés accompagnés d’une ratatouille (bocaux de la marque Leader Price)

- fonds d’artichauts farcis au bleu

- scampis grillés au curry

 

Info service : Lida est fermé le vendredi de 11h00 à 15h00, sinon, c'est ouvert de 9h00 à 19h00.

 

Lida Food, Rue de la Tulipe 24, 1050 Ixelles.

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Paroles de fille

  • : Accessoires et nécessaire
  • : Ce blog est absolument comme les autres blogs de fille, on râle ou on aime très fort, on y cuisine, on y parle shopping et futilités. Bien sûr, tout est dans la nuance, parce-que Valérie, elle aime des trucs improbables : les magasins pas rangés, les poules avec un air bête, le cassoulet, la pluie, les villes, les cartons usagés, les outils, les vieilles dames à chapeau, faire semblant d’aller au Maroc en métro et acheter des nappes en tissu pour se remonter le moral.
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De quoi on cause?

Accessoirement : créations perso et ondulations du chapeau

 

Menus propos : histoires de cuisine, popote et papotage autour de mes recettes publiées sur http://menuspropos.over-blog.com/ 

 

Ce que j’en dis: je le dis comme je le pense

 

Autosatisfaction : trouvailles, avis et réalisations ayant un effet positif sur mon humeur

 

Beaux restes : recyclage et customisation

 

Culture mais pas trop : ce que j’ai vu ou que je devrais voir

 

En vitrine : boutiques et achats coups de cœur

 

Bruxelles que j’aime : safari shopping et promenades dans mes beaux quartiers (qui ne sont pas forcément au goût des autres mais qui vont le devenir)

 

Improbables et nécessaires : détails qui clochent, boutiques hors du temps, quatrième dimension, brol et « bollewinkel », anti marketing, mouvement de résistance à l’uniformité

 

Comme là bas : découvrir le monde sans quitter Bruxelles

 

Pour vos suggestions, laissez donc un petit commentaire, j’adore ça, ou écrivez-moi

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